Cantina PrimaVena, Dis’cioles Brut 2019, 750 ml

Il Dis’cioles Brut 2019 di Cantina PrimaVena è uno spumante dal colore giallo paglierino con riflessi ramati che affina sui lieviti per circa 36 mesi.
Il risultato è un Pinot Nero in purezza molto interessante e accattivante visto il rapporto qualità prezzo.
Al naso regala profumi floreali e di agrumi canditi, seguiti da note di miele e pepe bianco.
Il sorso è fresco e vivace. La media struttura, dona una piacevole beva, che si chiude con note sapide e di mandorla amara.
Il finale è abbastanza persistente.

Abbinamenti:
Perfetto per un aperitivo di cicchetti, dal baccalà mantecato ad un tagliere di salumi e formaggi. Ottimo anche con un primo ricco come la carbonara, oppure con un secondo di agnello.