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Barbera Fermo

Il prezzo originale era: 5,50 €.Il prezzo attuale è: 3,30 €.

Caratteristiche organolettiche

Aspetto visivo: Rosso rubino, limpido e consistente.
Aspetto olfattivo: Fresco all’olfatto, intenso e vinoso e dai richiami all’uva marasca e frutti rossi. .
Aspetto gustativo: Secco, sapido, leggermente tannico. Da una struttura vivace, equilibrato, persistente e pieno in bocca.
Accostamenti: Si abbina con primi piatti asciutti al sugo, bolliti e secondi di carni bianche e formaggi ricchi di sapore.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Servire a: 18° C
Residuo Zuccherino: 2,3 g/l
Disponibile in: Bottiglie 0,75 l
Prodotto da:
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Categoria: Hot Sale

Descrizione
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Dati tecnici

Tipologia: Rosso fermo IGT
Zona di produzione: Comune di Ziano Piacentino nella Doc Colli Piacentini
Uve: Barbera 100%
Resa in vigna: 100 quintali/ha
Vinificazione: Dopo una diraspatura soffice, avviene una macerazione tradizionale per estrarre le sostanze coloranti e aromatiche, segue poi un affinamento in botti d’acciaio.
Annata: 2019

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